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アレルギーの程度もそれぞれです。 胃がおかしいな、くらいの人もいれば、アナフィラキシーのような重篤な症状が出る人もいます。 食物繊維 舞茸をはじめきのこ類は、食物繊維が豊富です。基本的にきのこ類は、 野菜ではなく、菌類なので、 生食はできません。 しっかりと火を通して食べれば、 食物繊維も多く、 ヘルシーで、栄養価も高いしいたけなのですが、 少しでも生で食べてしまうと、 アレルギーを引き起こしてしまう可能性があるので、きのこ栽培従事者のアレルギー症状 きのこ栽培従事者のうち、現在通院中の人が18%という調 査結果があります。 症状は 1) 咳がでる、喉がゼイゼイいう、喉や気管支が痛みぜん そく症状 2) 目がかゆかったり鼻がむずかゆい、なみだが出る、まぶ きのこにもアレルギーがあるって知ってました 人間関係がイヤすぎて会社やめました きのこ アレルギー症状